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韓国旅行「ハナビツア-」
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    お店名 :   
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ちょっと贅沢に、済州島の海の幸をふんだんにどうぞ!
せっかくの済州島旅行ですので、済州島の豊かに恵まれた海の幸を、贅沢に味わってみませんか?新鮮な刺身、豪華な鍋料理、こだわりの一品料理まで、多彩な海鮮料理が楽しめる専門店が、この「海苑(へウォン)」です。お値段は全体的に少々張りますが、もちろんそれだけの価値があります。新鮮で最高級の材料のみ使用していますので、どの料理もワンランク上の味を楽しめます。刺身はその場でおろしたものが出てきますので、新鮮。脇役となる豊富なおかず(韓国ではツキダシと言います)も、ボリュームたっぷりで種類も多く楽しめます。せっかく海鮮料理の専門店、お2人での場合はボリュームがありすぎて余ってしまうこともありますので、できればグループでお楽しみください。 
一品料理にもひとつひとつにこだわりがあります
お一人、お二人様の少人数での場合には他の料理もお勧めです。まず、済州島の海の幸がたっぷり入ったへムル・トッペギ。様々な海産物がふんだんに使われた味噌仕立ての海鮮鍋(実だくさんのスープ)は、海の幸のダシがきいています。またアマダイの干物も抜群の美味しさです。これ一つでご飯が何杯も食べられそうですよ。このほかにも、海鮮ジョンゴルもボリュームたっぷりでお酒にもご飯にも良くあいます。また、定番メニューのへムルパジョン(海産物のお好み焼き)やアワビのおかゆもお薦めです。 
済州島でとれた新鮮な海産物のお刺身
韓国のお刺身は日本のお刺身のような繊細な感じのものではなく、どちらかというと「漁師さんがその場でさばいてくれた」という力強いイメージが強いと言われています。実際お刺身もお肉のようにニンニクと一緒にサンチュやごまの葉でまいて食べます。またソースもわさび醤油だけではなくコチュジャンやごま油と粗塩のキルムジャンと種類も豊富です。 またお刺身を注文するとキムチはもちろん、天ぷらや焼き魚、パジョン、スープなどおかずも豊富に出てきます。お店によっては残ってしまったお刺身を鍋にして出してくれるところもあり、様々な味を楽しめることができます。
アワビ粥 ヘムルトッペギ(海鮮鍋)
アワビ粥もこちらの人気メニューのひとつ。新鮮なアワビを使っているのでよりコクがでるように内臓も一緒に煮込まれています。 またヘムルトッペギ(海鮮鍋)は土焼きの鍋でじっくり煮込まれて新鮮な素材を更に引き立てます。
店内の様子
♣ お店の情報&メニュー

     業 所 名   :    海苑(ヘウォン)       /       해원


  【 業所 情報 】  

  住        所

  済州道(チェジュド)済州市(チェジュシ)龍潭洞(ヨンダムドン)488 番地

  (ハングル)

 제주도 제주시 용담동 488번지

  休 業 日

 年中無休

  営業時間

 10:00~22:00

  お問い合わせ先 

 064)690-2552
  現地 アクセス  

  主なメニュー

 お刺身、アワビのお粥、海鮮すき焼き、海鮮お好み焼き等



   【 食事類 】

NO

現地発音                     

日 本 語             

韓 国 語   

価格(ウォン)

     備 考              

1

センソンフェ

刺身

생선회

時価

  

2

モドゥムフェ

サシミの盛り合わせ

모듬회

小:70.000

 中:90.000 特:110.000

3

ジョンボッジュク

アワビのお粥

전복죽

15.000

 

4

ナクチポックン

タコのコチュジャン炒め

낙지볶음

 45.000

 

5

オジンオポックン

イカのコチュジャン炒め

오징어볶음

 45.000

 

6

ハンチオムルフェ ヤリイカの水刺身 ※

한치물회

25.000

 

7

オジンオムルフェ イカの水刺身 ※

오징어물회

25.000

 

8

ヘムルトゥッペギ 土焼鍋の海鮮鍋

해물뚝배기

15.000

 特:20.000

9

ヘムルジョンゴル 海鮮すき焼き

해물전골

30.000

 

10

ヘムルパジョン 海鮮お好み焼き

해물파전

15.000

 

11

セウモドムグイ エビの盛り合わせ天ぷら

새우모듬튀김

40.000

 

12

ジョンボッボタグイ アワビのバター焼き

전복버터구이

50.000

 

13

オッドムグイ アマダイ焼き

옥돔구이

20.000

 
  
 ※ 水刺身とはネギやタマネギ、ニンニク、コチジャンなど薬味を刺身の上に加え、酢を入れて水を張ったもの。 
   済州島及び韓国南部慶尚道港町の名物料理。


  
 【 酒類 • 飲み物類 】

NO

現地発音              

日 本 語                        

韓 国 語                

価格(ウォン)

                 備 考                 

1

ソジュ

焼酎

소주

4.500 

 

2

メクジュ            

ビ―ル

맥주

4.500 

 

3

チョンハ

清酒

청하

7.000 

 

4

メチスゥン 梅酒

매취순

15.000

 

5

ぺクセジュ 百歳酒

백세주

10.000

 

6

ウロンチャ

烏龍茶

우롱차

2.000

 

7

コラ、サイダ

コーラ、サイダー

콜라,사이다

2.000

 


      ♣  注 意 事 項      
  • 現地の事情により予告なしに料金が異なる場合もございます。あらかじめご了承ください。

  • 料金が異なる場合はハナビツアーまでお知らせください。

  • 最終更新日 : 2009. 12. 06 


 
   
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