清進食堂 |韓国グルメ情報ならハナビツアー

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フォト		動画



	店名		＠＠移転＠＠清進食堂チョンジンシクタン／청진식당

	住所		ソウル市鍾路区（チョンノグ）仁寺洞（インサドン)９３番地

	エリア		ソウル＞

	連絡先		TEL : 02）732-8038 / FAX :

	営業時間		11:30~22:30

	休日		日曜、公休日、旧正月、正月、韓国の旧盆（秋夕）

	韓国グルメの詳細については韓国ソウルグルメ、釜山グルメ、済州グルメガイドをご覧ください。

	韓国ソウル本場で味わうプルコギ店の店ご紹介 \| 韓国レストラン情報ならハナビツアー。

ちょっとディープな庶民派食堂。地元の味を楽しんでください。
		光化門の教保文庫の裏側に、ピマッコルという路地があります。この一帯は懐かしいソウルの街並みがまだ残っていて、どの食堂も安くて美味しい庶民的な雰囲気が漂っています。そんな食堂のひとつが、この清進食堂（チョンジンシクタン）です。入口の看板にも書いてありますが、ここの名物が「プルコギとオジンオの出会い」です。つまり、プルコギ（韓国スタイル焼肉）とオジンオポックム（イカの辛し炒め）を半分ずつ注文して、一緒に炒める食べ方です。ご飯にもビールや焼酎のつまみにも最高です。昼は食事、夜は一杯する人でいつも賑わっている食堂です。


この食堂の名物料理を見ても分かりますが、韓国料理の中でコチュジャンが占める割合というのは大変大きいです。生の野菜を食べるとき、ドレッシングの代わりに、そのままつけて食べたり、ビビンバッなどの調味料タレ（ヤンニョム）に使ったりしますが、それだけではありません。味噌に混ぜて、テンジャンチゲをちょっと辛めにするときもありますし、このお店のように炒め物のソースに使うときもあります。とくに、炒め物のソースに使うときは、他の材料と混ぜ合わせたものをじっくり寝かせて味がなじんだ状態で使います。こんなところにも、韓国料理の奥深さが感じられます。

プルコギ

プルコギは肉を甘いたれに漬け込み、下味をつけてから焼く料理で。高句麗時代にあった串焼きが起源とされる古い歴史を持ちます。プルは「火」、コギは「肉」を表し、そのまま焼肉となります。			お肉を漬けるタレには梨やリンゴなどの果汁が使われており、肉のクサミが抑えられ、また肉質も柔らかく仕上がります。

プルコギにオジンオポックンを加えるアイデア

こちらではプルコギとオジンオポックンを注文すると鉄板に半分半分か、または混ぜて一緒に食べられるようになっています。			醤油ベースの甘いプルコギにコチュジャンベースの辛いオジンオポックンが合わさって絶妙な味になります。焼きあがったらサンチュに包んでどうぞ。

つけあわせ

♣ お店の情報 & メニュー

     業所名   :    清進食堂 (チョンジンシクタン) ／청진식당

   【業所情報】

住        所

ソウル市鍾路区（チョンノグ）仁寺洞（インサドン)９３番地

(ハングル)
서울시 종로구 인사동 93번지

休業日
日曜、公休日、旧正月、正月、韓国の旧盆（秋夕）

営業時間
平日：11:00～22:00、土：11:00～21:00

お問い合わせ先
02）732-8038

現地アクセス地下鉄５号線チョンガッ（鐘閣・Jonggak・131）駅３番出口から徒歩約５分

主なメニュー

プルコギ、イカの辛し炒めなど

【食事類】

NO

現地発音                  　

日本語

韓国語

価格（ウォン)

             備考

1
プルコギプルコギ 불고기
6.000
　

2
オジンオポックンイカの辛味炒め
오징어볶음

6.000
　


　

  【酒類 • 飲み物類】

NO

現地発音

日本語

韓国語

価格（ウォン)

             備考

1
ソジュ
焼酎

소주

3.000
　　

2

メクジュ　　　　　　　　　　　　

ビ―ル

맥주

3.000
　

3
ぺクセジュ百歳酒
백세주

7.000
　

4

コラ、サイダ

コーラ、サイダー

콜라,사이다

1.000
　

      ♣ 注意事項

  • 現地の事情により予告なしに料金が異なる場合もございます。あらかじめご了承ください。

  • 料金が異なる場合はハナビツアーまでお知らせください。

• 最終更新日 : 2009. 12. 08

主に忠清道方面や慶尚南道のバスが発着する小規模な高速バスターミナル

ソウルにある３つの高速バスターミナルの中でも小規模で、主に首都圏や比較的ソウルから離れていない地方都市を
結ぶ路線をもつ南部市外高速バスターミナル。ソウル地下鉄3号線南部ターミナル駅からすぐの位置にあります。

◇　京畿道、忠清道方面高速バス路線
エリア	路　線	韓国語表記	英語表記	所要時間	運行間隔
京畿道	平澤（ピョンテク）	평택	Pyeongtaek	1時間	10分
〃	平澤港（ピョンテクハン）	평택항	Pyeongtaek Port	1時間30分	1日7便
〃	安城（アンソン）	안성	Anseong	1時間	15分
〃	鳥山（オサン）	오산	Osan	50分	10~20分
〃	松炭（ソンタン）	송탄	Songtan	1時間	20分
〃	東灘（トンタン）	동탕	Dongtan	40分	1日5便
忠清北道	清州（ジンジュ）	청주	Cheongju	1時間40分	20分
〃	陰城（ウムソン）	음성	Eumseong	1時間40分	1日1便
〃	俗離山（ソンニサン）	속리산	Sokrisan	3時間30分	1日3便
〃	報恩（ボウン）	보은	Boeun	3時間	1時間~2時間
〃	堤川（ジェチョン）	제천	Jecheon	1時間50分	1日2便
〃	鎮川（ジンチョン）	진천	Jincheon	2時間	20分
忠清南道	儒城（ユソン）	유성	Yuseong	2時間	1日1便
〃	夫餘（プヨ）	부여	Buyeo	3時間	50分~1時間
〃	鴻山（ホンサン）	홍산	Hongsan	3時間30分	1日7便
〃	江景（ガンキョン）	강경	Ganggyeong	3時間30分	1日5便
〃	論山（ノンサン）	논산	Nonsan	3時間	1日7便
〃	公州（コンジュ）	공주	Gongju	1時間30分	30~40分
〃	天安（チョンアン）	천안	Cheonan	1時間	20分
〃	温陽（オニャン）	온양	Onyang	2時間	20分
〃	新都内（シンドアン）	신도안	Sindoan	2時間10分	50分~1時間
〃	青陽（チョンヤン）	청양	Cheonan	3時間	1日3便
〃	禮山（イェサン）	예산	Yesan	2時間	1日5便
〃	徳山（ドクサン）	덕산	Deoksan	2時間50分	1日2便
〃	長項（ジャンハン）	장항	Janghang	4時間30分	1日4便
〃	韓山（ハンサン）	한산	Hansan	3時間30分	1日2便
〃	舒川（ソチョン）	서천	Seocheon	4時間	1日9便
〃	保寧／大川（ポリョン／デチョン）	보령 / 대천	Boryeong	3時間	1日6便
〃	萬里浦（マンリポ）	만리포	Malipo	3時間	1日7便
〃	安眠島（アンミョンド）	안면도	Anmyeondo	3時間	1時間
〃	秦安（テアン）	태안	Taean	2時間20分	50分~1時間
〃	瑞山（ソサン）	서산	Seosan	1時間50分	25分
〃	高北（コブッ）	고북	Gobuk	1時間50分	1日1便
〃	合徳（ハッドッ）	합덕	Hapdeok	1時間30分	1日8便
〃	唐津（ダンジン）	당진	Dangjin	1時間30分	1時間

◇　慶尚道方面高速バス路線
エリア	路　線	韓国語表記	英語表記	所要時間	運行間隔
慶尚北道	玄風（ヒョンプン）	현풍	Hyeonpung	3時間30分	1日6便
〃	宜寧（ウィリャン）	의령	Uiryeong	5時間15分	1日1便
〃	尚州（サンジュ）	상주	Sangju	4時間	1時間
慶尚南道	花開／河東（ファゲ／ハドン）	화개/하동	Hwagae / Hadong	5時間	1日7便
〃	三千浦（サムチョンポ）	삼천포	Samcheonpo	4時間10分	1時間
〃	辰橋／南海（ジンギョ／ナメ）	진교/남해	Jingyo / Namhae	4時間30分	1時間
〃	古縣（ゴヒョン）	고현	Gohyeon	4時間30分	20~30分
〃	星州／高霊／陜川（ソンジュ/ゴリョン/ハプチョン）	성주/고령/합천	Seongju / Goryeong / Hapcheon	4時間30分	1日5便
〃	昌寧／釜谷（チョンニョン／ブゴッ）	창녕/부곡	Changnyeong / Bugok	5時間	1日5便
〃	山清／晋州（サンチョン／ジンジュ）	상청/진주	Sancheong / Jinju	3時間40分	20分
〃	固城／統営（ゴソン／トンヨン）	고성/통영	Goseong / Tongyeong	4時間30分	40分
〃	彦陽／梁山（オンヤン／ヤンサン）	언양/양산	Eonyang / Yangsan	4時間30分	1日4便
〃	泗川（サチョン）	사천	Sacheon	4時間	1時間
〃	鎮海（ジネ）	진해	Jinhae	4時間20分	1日4便
〃	居昌／咸陽（コチャン／ハミャン）	거창/함양	Geochang / Hamyang	3時間	1時間20分

◇　全羅道方面高速バス路線
エリア	路　線	韓国語表記	英語表記	所要時間	運行間隔
全羅北道	參禮（サムレ）	삼례	Samrye	2時間10分	1時間
〃	扶安（プアン）	부안	Buan	3時間10分	1日2便
〃	茂朱／長溪／長水（ムジュ/ジャンゲ/ジャンス）	무주/장계/장수	Muju / Janggye / Jangsu	3時間30分	1日4便
〃	全州／任實（ジョンジュ／イムシル）	전주/임실	Jeonju / Imsil	3時間	20~30分
〃	益山（イクサン）	익산	Iksan	2時間40分	40分
〃	群山／大野（グンサン／テヤ）	군산/대야	Gunsan / Daeya	3時間	1日6便
全羅南道	光陽（クァンヤン）	광양	Gwangyang	4時間30分	1日2便

◇ 南部市外バスターミナルデータ
住所 (日本語）	ソウル市瑞草区（ソチョグ）瑞草洞（ソチョドン）１４４６―１
住所（韓国語）	서울시 서초구 서초동 1446-1
問合せ	02-521-8550
アクセス	地下鉄3号線南部ターミナル（Nambu Bus Terminal・341）駅5番出口徒歩1分




	店名		＠＠移転＠＠清進食堂チョンジンシクタン／청진식당

	住所		ソウル市鍾路区（チョンノグ）仁寺洞（インサドン)９３番地 서울시 종로구 인사동 93번지

	連絡先		TEL: 02）732-8038 / FAX:

	営業時間		11:30~22:30

【業所情報】

休業日	日曜、公休日、旧正月、正月、韓国の旧盆（秋夕）
現地アクセス	地下鉄５号線チョンガッ（鐘閣・Jonggak・131）駅３番出口から徒歩約５分
主なメニュー	プルコギ、イカの辛し炒めなど

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