レストランなどを星の数で格付けする 「ミシュランガイド」の韓国・ソウル版が初めて発表され、 「GAON(ガオン)」と「羅宴(ラヨン)」が韓国初となる三つ星を獲得しました。 今回、星を獲得したレストランは、韓食レストランが半数を占めますが、 プルコギ、ビビンパといった大衆的なメニューやケジャン(ワタリガニの醤油漬け)、 精進料理などを提供するレストランも選ばれました。 「ミシュランガイド・ソウル2017」には星を獲得したレストラン24店や 「ビブグルマン(コストパフォーマンスがよく上質な料理を提供するお店)」 36店を含む約140のレストランと約30のホテルについての情報が掲載されています。 「ミシュランガイド・ソウル2017」にて星を獲得したお店は以下の通りです。 ◆三つ星 ▶GAON(韓食) ▶羅宴(韓食) ◆二つ星 ▶コッカン(韓食) ▶Kwonsooksoo(韓食) ▶ピエール・ガニェール(コンテンポラリーフレンチ) ◆一つ星 ▶Dining In SPACE(コンテンポラリーフレンチ) ▶L'amitie(フランス料理) ▶Ristorante Eo(コンテンポラリーイタリアン) ▶mingles(コンテンポラリーコリアン) ▶鉢盂供養(Balwoo Gongyang)(精進料理) ▶ポルムセ(BO REUM SAE)(バーベキュー) ▶Votre Masion(コンテンポラリーフレンチ) ▶ビチェナ(BICENA)(韓食) ▶SOIGNÉ(イノベーティブ・フュージョン) ▶alla prima(イノベーティブ) ▶豫園(YU YUAN)(中華料理) ▶二十四節気(コンテンポラリーコリアン) ▶チョン食堂(JUNGSIK)(コンテンポラリーコリアン) ▶ZERO COMPLEX(イノベーティブ) ▶津津(中華料理) ▶KOJIMA(寿司) ▶クンキワチプ(ケジャン) ▶POOM(韓食) ▶ハモ(韓食)
(株)ハナビツアーは 韓国ソウル旅行を中心に釜山旅行、済州旅行、現地ツアー情報をご提供いたします。(韓国旅行業協会正会員(KTA)) ツアー、ホテルや格安航空券の手配から、観光スポット、グルメ、ショッピングまでお得な韓国旅行・観光情報満載!日本語対応可能。