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フォト		動画



	店名		百済参鶏湯ペクチェサムゲタン／백제삼계탕

	住所		ソウル特別市中区（チュング）明洞２街（ミョンドンイガ）50-11

	エリア		ソウル＞明洞

	連絡先		TEL : 02）776-3267 / FAX :

	営業時間		09:00~22:00

	休日		旧正月、韓国の旧盆（秋夕)）

	韓国グルメの詳細については韓国ソウルグルメ、釜山グルメ、済州グルメガイドをご覧ください。

	韓国ソウル本場で味わう参鶏湯店の店ご紹介 \| 韓国レストラン情報ならハナビツアー。

明銅(ミョンドン）にあるサムゲタンの老舗
		ソウル市内にサムゲタンの有名な店は何軒かありますが、明洞の中心にあるこちらの「ペクチェ・サムゲタン」もさっぱりとした口当たりの中に、サムゲタン本来の深い味わいがあると評判のお店です。若鶏一羽丸ごとを、高麗人参、なつめ、ニンニク、もち米などといっしょに煮込んだサムゲタンは、韓国を代表するスタミナ料理で、味だけではなく栄養面でもとってもすぐれた料理です。こちらのお店で美味しい本場のサムゲタンの味をぜひ体験してみてください。
百済参鶏湯店舗外観

客全体の７０％が日本人という日本でも有名店
サムゲタン専門店のメニューは、どの店も　数点しかありません。「ペクチェ・サムゲタン」も、肉も骨も黒い鳥骨鶏（ウコッケイ）を使った人参オコルゲサムゲタン、若鶏を使った人参サムゲタンの２種類がメインのメニュー。そのほかには鶏肉と野菜の煮物であるタットリタン、丸焼きのトンタック、鶏肉炒めのタックポックム、鶏内臓いためのタッネジャンポックムなどがあります。サムゲタンというと昼食メニューと考えがちですが、これらのメニューを肴にして、夜、お酒を飲む地元の方もちらほら見かけます。観光、ショッピング、ツアーにと疲れた時にはぜひ立ち寄ってみてください。

オゴルゲ(烏骨鶏)とサムゲタン(参鶏湯)

サムゲタン(参鶏湯)

創業４０年以上を誇る老舗店のサムゲタンはオーナーの親戚の方が経営する養鶏場から仕入れられている鶏だけを使用しています。また一緒に煮込まれている高麗人参も高価な６年ものを使用しています。			調味料などを使用しないため、味付けはあっさりとシンプルな味。塩やコショウなどで自分好みの味に整えましょう。

オゴルゲ(烏骨鶏）

こちらは高価な烏骨鶏を使ったオゴルゲ。烏骨鶏は昔から中国で霊鳥として扱われ、「不老不死の食材」と言われた歴史を持っています。			また肉、骨、内臓、すべて黒一色で見た目は悪いですが、一般の鶏肉よりも柔らかく美味といわれ、栄養学的にも優れています。

つけあわせ等				サムゲタン（左）、オゴルゲタン(右）

♣ お店の情報 & メニュー

     業所名   :    百済参鶏湯 (ペクチェサムゲタン)          ／          백제삼계탕

   【業所情報】

住        所

ソウル特別市中区（チュング）明洞２街（ミョンドンイガ）50-11番地

(ハングル)
서울특별시 중구 명동2가 50-11번지

休業日
  旧正月、韓国の旧盆（秋夕)

営業時間
09:00～22:00

お問い合わせ先
02）776-3267

現地アクセス地下鉄１・２号線 No.132 No. 201 シチョン（市庁・City Hall）駅９番出口から徒歩約５分

主なメニュー

人参参鶏湯、あわびのお粥、鶏と野菜鍋、鶏のまる焼きなど



   【食事類】

NO

現地発音

日本語

韓国語

             備考

1
サンサムペヤンオゴルゲタン山参培養烏骨鶏湯 산삼배양오골계탕

2
タットリタン鶏と野菜鍋
닭도리탕

3
オゴルゲタン烏骨鶏湯
오골계탕

4
サムゲタン参鶏湯
삼계탕

5
タッポックン鶏肉炒め
닭볶음

6
タッネジャンポックン鶏砂肝炒め 닭내장볶음


　

     ♣ 注意事項

  • 現地の事情により予告なしに料金が異なる場合もございます。あらかじめご了承ください。

  • 料金が異なる場合はハナビツアーまでお知らせください。

• 最終更新日 : 2019. 08. 01

ソウル観光の中心、一年中楽しい明洞（ミョンドン）
		ソウル観光の中心地、明洞は、乙支路入口駅（ソウルメトロ2号線）と明洞駅（ソウルメトロ4号線）の両駅にはさまれた地域と、道を挟んだ反対側のロッテホテル・ロッテ百貨店本店があるエリアを言います。もともとは、日本の植民地時代に日本人居住区・商業中心地として発展し、当時は「明治町」と呼ばれていました。１９７０年代に汝矣島の開発が本格化するまで、明洞は銀行や証券会社などが集まり、韓国経済の中心地でもありました。高級ブティックや靴カバン専門店、カラオケボックス、レストランやファストフード店、屋台や露店などが数多く立ち並んでおり、日本人観光客相手のメガネ屋やエステなども多く、韓国でもトップクラスの規模と人気を誇る観光地です。


また、日本人観光客にも人気の高いスポットの一つであることから、日本語で表記された看板も散見され、日本語を話すことができる従業員が他地域と比べ多のも特徴。日中のみならず、深夜になっても人通りが絶えません。中華学校があることから華僑が多く集まる街としても知られ、中華料理店も多いが、世界各国のチャイナタウンと比較するとその規模はかなり小規模です。翌朝まで営業するファッションビルである「ミリオレ」や、韓国カトリックの象徴といえる明洞聖堂があることでも有名です。なお、「明洞」は日本の「銀座」にあたるようなポピュラーな地名であるため、韓国内の地方都市にも「明洞」を冠した地名を見ることができます。

会賢（フェヒョン）地下商街

会賢（フェヒョン）地下商街は南大門にある新世界百貨店から明洞の東側を結ぶ２００以上の店舗が集まった地下商店街です。この地下商店街の特徴は古い硬貨や切手などコレクターを対象とした店舗が衣料品店よりも多いこと。			また国内だけでなく海外の中古のレコードやＣＤなどを扱ったお店も多いところが他の地下商街と違った特徴になっています。

明洞の街並み

明洞 (ミョンドン）エリア




	店名		百済参鶏湯ペクチェサムゲタン／백제삼계탕

	住所		ソウル特別市中区（チュング）明洞２街（ミョンドンイガ）50-11 서울특별시 중구 명동2가 50-11

	連絡先		TEL: 02）776-3267 / FAX:

	営業時間		09:00~22:00

【業所情報】

休業日	旧正月、韓国の旧盆（秋夕)
現地アクセス	地下鉄１・２号線 No.132 No. 201 シチョン（市庁・City Hall）駅９番出口から徒歩約５分
主なメニュー	人参参鶏湯、あわびのお粥、鶏と野菜鍋、鶏のまる焼きなど

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