古宮参鶏湯 |韓国ツアー|韓国グルメ|ハナビツアー

釜山駅近くのサムゲタン専門店。疲れたときに、サムゲタンはどうですか？
		韓国料理の中で滋養食メニューと言えば、サムゲタンを思い浮かべる方が多くなったと思います。それだけ、サムゲタンが日本人にとってもポピュラーなメニューになり、日本でも最近はサムゲタンを出してくれる焼肉屋さんも多くなりました。でも、やっぱり本場の味を楽しみたい！　と言う人はたくさんいますよね。本物のサムゲタンを味わいたい人のための専門店が、釜山駅の近くにあります。全羅南道から送られてくる厳選した若鶏を使ったこちらのサムゲタンは、肉の柔らかさやスープの旨さなど、どれをとっても最高級。満足できるサムゲタンが味わえます。
プサン駅から徒歩３分

シンプルな材料を手間をかけてじっくり煮込むサムゲタン
サムゲタンの材料はシンプルです。若鶏一羽、もち米、高麗人参、なつめ、そのほかに栗などを入れて煮込みます。文章で説明すると、簡単そうですが、やはりそれぞれお店ごとに微妙に煮込み方が違うそうです。こちらのお店ではまず鶏をまとめて煮てスープを取り、一羽ずつ再び煮込んでいくそうです。また、スープにコクをだすために、もち米をミキサーにかけて、どろどろ状のもち米をつくってスープに混ぜるそうです。このように時間を惜しまず手間暇かけて作られたサムゲタンをぜひ一度お召し上がりになってみてはいかかですか？
	創業２２年の老舗店

サムゲタンを高麗人参酒と一緒にどうぞ



サムゲタンの鶏をつつくとたくさん詰められたもち米が中から現れ、さらっとした感じでいくらでも食べられます。さっぱりとした薄味ですので、塩で味を調節してください。			サムゲタンと一緒に出てくる高麗人参酒はお店の手作り。高麗人参酒はサムゲタン同様滋養に効くので、サムゲタンと一緒に楽しめば体がポカポカになります。

つけあわせ

♣ お店の情報 & メニュー

     業所名   :    古宮参鶏湯 ( ゴグンサムゲタン) ／고궁 삼계탕


   【業所情報】

住        所

釜山広域市東区（ドング）草梁1洞（チョリャンイルドン）1212-3番地

(ハングル)
부산광역시 동구 초량1동 1212-3번지

休業日
  旧正月、韓国の旧盆（秋夕)

営業時間
09:00~21:00

お問い合わせ先
051）463-6360

現地アクセス地下鉄1号線プサン（釜山・Busan）駅２番出口から徒歩約5分

主なメニュー

参鶏湯、フライドチキンなど



【食事類】

NO

現地発音

日本語

韓国語

価格（ウォン)

             備考

1
サムゲタン参鶏湯 삼계탕
13.000

2
フライドチキンフライドチキン
후라이드치킨

16.000


　

     ♣ 注意事項

  • 現地の事情により予告なしに料金が異なる場合もございます。あらかじめご了承ください。

  • 料金が異なる場合はハナビツアーまでお知らせください。

• 最終更新日 : 2017. 01. 20

釜山の陸の玄関口、釜山駅
釜山駅は、ＫＴＸ（韓国高速鉄道）開業時に新しく建て替えられ近代的な建物に変身しました。ガラス張りの大きな建物は、海に浮かぶ客船のようで、建物の中には食堂や観光案内所などもあります。エスカレーターやエレベータなどの施設も整っているので、大きな荷物があっても不便ではありません。釜山駅からはＫＴＸに乗ればソウルまで２時間４0分から3時間ほど。停車駅によって所要時間が変わりますので注意をしてください。釜山駅前には地下鉄がありますが、乗り換えは少し不便です。駅前広場に出てから、階段を下りれば地下鉄の駅に繋がります。駅前広場には食堂やホテルもありますが、南浦洞や西面のほうがはるかに発達しています。ショッピングなども、そちらのほうでしたほうがいいでしょう。


		ＫＴＸが完成したことで、釜山からテグ、テジョン、ソウルなどへの旅行が大変楽になりました。普通席は２シート×２シートのため、一般の観光バスぐらいの広さです。座席の向きも固定されていますので、少し窮屈な感じです。ちょっと値段は高いですが、特室（グリーン席）をお薦めします。こちらなら２シート×１シートで、座席もゆっくりしていますし、座席の向きも変えられます。大きな荷物があったときは、特室のほうが便利です。釜山から全羅道方面には直通の列車がありませんので、途中で乗り換えになります。あるいはバスでの移動になりますが、余り本数が多くないので注意が必要です。江原道方面には鉄道の路線があまり無いので、バスでの移動が便利です。

釜山駅（プサンヨック) (東区) エリア

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