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韓国釜山海鮮料理店のおすすめ店をご紹介、韓国グルメ情報ならハナビツアー

フォト		動画



	店名		元祖ジョバンナクチウォッジョジョバンナクチ

	住所		釜山広域市東莱区（ドンレグ）明倫1洞（ミョンリュンイルドン）400-1番地

	エリア		釜山＞東莱温泉・機張

	連絡先		TEL : 051）555-7763 / FAX :

	営業時間		11:00~21:30

	休日		毎月第2,4,5日曜日、旧正月、秋夕

	韓国グルメの詳細については韓国ソウルグルメ、釜山グルメ、済州グルメガイドをご覧ください。

	韓国釜山本場で味わう海鮮料理店の店ご紹介 \| 韓国レストラン情報ならハナビツアー。

プサン式ナクチ（手長だこ）料理の元祖。安くて美味しい評判の店！
		プサンで素朴な地元の料理を味わいたかったら、やはり中心地や有名な観光地以外にも足を伸ばしてみましょう。東莱温泉エリアには、まだ素朴なお店が残っていますが、その一つが「元祖（ウォンジョ）ジョバンナクチ」です。韓国人のよく食べる海産物の一つにナクチがあります。新鮮なものは、まだ動いているものにごま油をかけて食べたりします。また、野菜と一緒にコチュジャンで辛く炒めたものをご飯の上に載せれば、ナクチトッパップ。これも、学生や庶民に人気のメニュー。さて、このお店のナクチポックムは少し変わっています。浅いナベにスープが入り、そこにナクチなどの材料を入れますから、ポックム（炒め物）というよりナベの感覚です。
ナッチポックンで有名な店

東莱式鍋スタイルのナクチポックムをお楽しみください
お店のある通り一帯はナクチポックムのお店が並んでいるエリア。こちらのナクチポックムはソウルなどのスタイルと違う、お鍋式。これはプサンの伝統的な調理方法なんだそうです。鍋に入ったスープ（牛の骨からとったもの）とコチュジャンベースのソース、それにナクチなどの材料が絡まりあい、絶妙な味のハーモニーを作り出します。ご飯にかけて食べてもいいし、お酒の肴にしてもいいし、さいごにうどんやラーメンを入れてもいいし、とにかく美味しく楽しめます。プサンを訪れた際には、ぜひ東莱まで足を運んでナクチ料理を味わってください。

ナクチポックン



東莱など釜山地方のナクチポックンはソウルとは違って鍋タイプの独特のもの。ダシスープに細かく刻んだ野菜やヤムニョン（コチュジャンやニンニク等をあわせたもの）を加え食べやすく切ったタコを入れて仕上げてあります。			お昼にはご飯の上にかけてそのまま食べたり、夕食にはお酒と一緒に楽しんだ後、残ったスープに麺を入れてもいいし、ご飯を入れて炒飯にしてと食べ方もいろいろあって楽しめます。

つけあわせ

♣ お店の情報 & メニュー

     業所名   :     元祖ジョバンナクチ      ／     원조 조방낙지

   【業所情報】

住        所

釜山広域市東莱区（ドンレグ）明倫1洞（ミョンリュンイルドン）400-1番地

(ハングル)
부산광역시 동래구명륜1동400-1번지

休業日
毎月第2日曜日、旧正月、韓国の旧盆（秋夕)

営業時間
10:00～22:00

お問い合わせ先
051）555-7763

現地アクセス地下鉄1号線のトンネ（東莱・Dongnae）駅２番出口から徒歩約10分

主なメニュー

海産物のすき焼き、タコ炒めごはん、えび炒め等

【食事類】

現地発音

日本語

韓国語

価格（ウォン)

                  備考

ナクチポックンたこ炒め
낙지볶음백반

8.000

コッチャンチョンゴル牛の小腸のすき焼き
곱장전골

8.000
　

ナクチセウポックンたことえびの炒め
낙지새우볶음

8.000


　

     ♣ 注意事項

  • 現地の事情により予告なしに料金が異なる場合もございます。あらかじめご了承ください。

  • 料金が異なる場合はハナビツアーまでお知らせください。

• 最終更新日 : 2018. 02. 11

温泉、市場、古刹で有名なプサンの東莱（ドンネ）
温泉で有名な東莱は美味しい食堂や飲み屋で賑やかです。せっかく来たのですからパジョン（チヂミ）に挑戦するのもいいでしょうし、日本で流行のサンギョプサルも美味しいですよ。またプサンでとれた海産物での海鮮鍋も体が温まりますよ。美味しい食べ物があったらもちろんお酒も忘れずに。韓国料理にあうのは、やはりソジュ（焼酎）とマッコルリ（濁り酒）でしょう。ソジュは甘口ですが辛い韓国料理にピッタリ。マッコルリの酸っぱい味もすっきりして飲みやすい味ですよ。韓国料理を満喫した後は、市場めぐりはいかがですか。この東莱には伝統的な市場があり、現在でも多くの人が訪れ活気があります。観光地化していない伝統市場の魅力を楽しんでください。


		東莱地区でもう一つ有名なのが梵魚寺（ボモサ）。今から約1,300年前、新羅時代の高僧、義湘大師により建てられた梵魚寺は、釜山の名山である金井山の麓にあります。韓国の朝鮮時代の地理書である「增東國輿地勝覽」には梵魚寺の由来を次のように紹介しています。「金井山」の尾根に井戸があり、その水は黄金に輝いていた。この井戸にに天から金色の魚が五色の雲に乗り降りてきて遊んだとされています。その伝説にちなみ「金井」という地名と「天の魚(梵魚)」という名称が付けられたそうです。梵魚寺の本来の建物は壬辰倭亂（1592－1598）の時に消失し現在の建物は1713年に重建されました。大雄殿は繊細で華麗で朝鮮時代の建築様式に沿った建物となっています。

東莱温泉

東莱温泉（トンネオンチョン）は李氏朝鮮時代の17世紀末頃には湯治施設が置かれるなど古くから韓国でも屈指の温泉街として知られています。			温泉街には温泉水を利用した公衆浴場や旅館、安くて美味しい食堂などが集まり、湯治に訪れる人々で賑わっています。

梵魚寺（ポモサ）

釜山の北、金井山（キムジョンサン）の麓にある梵魚寺（ポモサ）は韓国五大寺院の一つに数えられ、新羅時代の６７８年に高僧義湘によって創建されたといわれる歴史あるお寺。			境内には４つの石を台座にした一柱門、新羅時代の様式を残す三層石塔、釈迦如来が奉安されている大雄殿など、重要文化財が数多く存在しています。

東莱温泉 (トンネオンチョン) (東莱・金井区) エリア




	店名		元祖ジョバンナクチウォッジョジョバンナクチ

	住所		釜山広域市東莱区（ドンレグ）明倫1洞（ミョンリュンイルドン）400-1番地 부산광역시 동래구명륜1동400-1번지

	連絡先		TEL: 051）555-7763 / FAX:

	営業時間		11:00~21:30

【業所情報】

休業日	毎月第2日曜日、旧正月、韓国の旧盆（秋夕)
現地アクセス	地下鉄1号線のトンネ（東莱・Dongnae）駅２番出口から徒歩約10分
主なメニュー	海産物のすき焼き、タコ炒めごはん、えび炒め等

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