昼食にコディタンを食べてきました。少し色合いが不気味でしたが、心配した臭味もなくおいしくいただきました。小さな貝の中身がいっぱい入っていて、どうやって取り出しているのか不思議でした。帰国してから調べたら、このカワニナ、蛍の幼虫の餌にもなるんですね。その分綺麗な水でしか生息することができないのも知りました。日本ではなかなか食べる機会がないと思うのでまたインサドンを訪れたら食べに行きたいと思っています。
スープの中の青いツブツブが貝の中身
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